梁幼祥餐廳

2023年11月14日 — 餐廳不僅保留並升級如手工蝦捲、花枝丸及傳香佛跳牆等傳承一甲子的經典美食，更引進源自台北101時期，讓國際貴賓讚不絕口的跨界創意料理，讓台中大墩路「 ...

2023年11月14日 — ... 梁幼祥，擔任餐飲首席顧問。創辦「台中大墩路台南擔仔麵」30年間，歷經 ... 餐廳黯然退場，台中大墩路「台南擔仔麵」迄今卻仍然屹立不搖。 廣告. 廣告.

內灣仙桃客棧已開業4年多。老闆身兼主廚,小時候便跟著爸爸學習辦桌的技藝,因此擁有近40年的廚房經驗。老闆說, 和一般餐廳養成的廚師不同,辦桌的廚師更需要 ...

2023年8月23日 — 由美食家梁幼祥發起的「台灣名廚委員會」，23日中午在台北市凱達飯店舉行第一次籌備會，出席成員包括出身台菜世家的新北青青餐廳老闆施建發(阿發師)、 ...

2020年10月4日 — 許多餐廳能讓人排隊，甚至經營上百年，通常就靠著他那1首「主題曲」！咱們說吃鮑魚，第一個想到的是香港的「阿一」，說烤鴨就想到北京的「全聚德」， ...

梁幼祥美食生活。 16935 個讚· 1 人正在談論這個。我們要推廣的不是嬉鬧式的美食綜藝，而是倡導一種飲食文化存在於生活中的品味，滋養人生。

疫情後許多新的會所型餐廳私廚、無菜單料理⋯ 菜色的裝潢都比以前進步了但仔細觀察抄襲的居多！ 而味道的深入與融合⋯ 令人失望有句話正好印證台灣美食的現況華而不實 ...

2022年1月14日 — 梁幼祥強調，談美食要有文化底蘊，不只介紹菜色，更要挖掘背後的歷史典故及庶民文化，所以舉凡大家常吃的東坡肉、獅子頭、及源自香港的避風塘蟹等中式料理 ...